منتدى كوميزا منتدى خاص بالأطفال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كوميزا منتدى خاص بالأطفال


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

  أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zizi41
عضو مشارك
عضو مشارك
zizi41

الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 204
نقاط : 3925
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 11/04/2014
العمر : 23

 أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب Empty
مُساهمةموضوع: أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب    أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 22, 2015 3:50 pm

المحاجب

 أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب 378474400_0fb84d2476_m


المقادير:

1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
ملح + ماء + زيت
الحشو : بصل مقطع رقيق + طماطم منزوعة القشرة +ملح+ ثوم + فلفل اسود +
 
فلفل حار حسب الرغبة.نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.


الطريقة : 

نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، نشكل كريات بحجم بيضة نترك
الكريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.

نبلل بساط العمل بالزيت نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة،
 
نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .

المحاجب تأكل ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nourane
عضو ذهبي
عضو ذهبي
nourane

الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3226
نقاط : 9158
التقييم : 224
تاريخ التسجيل : 16/12/2010
العمر : 22
الموقع : http://coumiza.eb2a.com

 أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب Empty
مُساهمةموضوع: رد: أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب    أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب Icon_minitimeالأربعاء مارس 30, 2016 6:03 pm

يمممممممم احبه   I love you I love you I love you I love you شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://coumiza.eb2a.com/
 
أشهر الأكلات الجزائرية المحاجب
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  أشهر الأكلات الجزائرية الشخشوخة
» أشهر صفعة (كف) في التاريخ
»  النكت الجزائرية
» الطمينة الجزائرية
» المعكرة الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كوميزا منتدى خاص بالأطفال :: قسم الديكور و التدبير المنزلي :: مطبخ كوميزا-
انتقل الى: