العدد 2 من مجلة كوميزا

إليكم العدد الثاني من مجلة كوميزا

لن أطول عليكم

...........................................................

مجال كوميزا تكنو:

أبل تعلن رسمياً عن هاتف ايفون iPhone 5C وهاتف iPhone 5S

أعلنت شركة آبل Apple عن إطلاقها هاتفي ايفون iPhone 5C رخيص الثمن أو التكلفة مصنوع من البلاستيك و ايفون iPhone 5S مصنوع من معدن الألومنيوم ذو مواصفات أعلى بنظام ios رسميًا، وبذلك ستبدأ مرحلة و جولة جديدة من المنافسة بين أجهزة آبل مُتمثلة بـ آيفون 5 إس و آيفون 5 سي ضد هواتف أندرويد Android مُتمثلة بالعديد من الشركات ومنها سامسونج وسوني وأل جي وأسوس ..الخ (القائمة تطول ولا نستطيع أن نحصيها).

وبالعودة الى هاتفي آبل Apple ايفون iPhone 5C و ايفون iPhone 5S سنجد بأن الشركة قامت بطرح هاتفيين الأول بنفس مواصفات الهاتف السابق iPhone 5 لكن مُصنع من مواد بلاستيك (بولي كاربونيت) بسعر رخيص، أما الثاني وهو الأهم بالنسبة لشركة آبل ايفون iPhone 5S فقد تم تزويده بمواصفات عتادية أفضل من النسخة السابقة فضلًا عن دعمه لتشغيل النظام ios بتقنية معمارية 64 بت، وسنتحدث عن الهاتفين بشكل تفصيلي في هذا المقال مع مقارنات سريعة مع بعض مميزات أجهزة أندرويد لكي نتعرف على المميزات الجديدة ومنها الحصرية كُليًا.

العدد 2 من مجلة كوميزا IPhone-5c

مواصفات ايفون 5 سي iPhone 5C

- شاشة لمس بقياس 4 بوصة “إنش” بتقنية ريتينا LED-backlit IPS LCD بدقة 640×1136 وكثافة 326 بيكسل في الإنش.
- معالج آبل A6 ثنائي النواة بتردد 1.2 غيغاهرتز.
- معالج رسوميات جديد.
-1 غيغابايت من الذاكرة العشوائية RAM.
- مساحة التخزين الداخلية 16 او 32 غيغابايت.
- كاميرا خلفية بدقة 8 ميغابيكسل 3264×2448 بيكسل تدعم تصوير 1080p والامامية 1.2 ميغابيكسل تدعم تصوير 720p.
- دعم شبكات الجيل الرابع 4G LTE.
- تصميم خارجي من البلاستيك، وداخلي من المعدن لتقوية إشارة شبكة الإتصالات.
- بطارية أفضل من ايفون 5 التي كانت 1440 ميلي آمبير
- نظام التشغيل iOS 7.

كما شاهدنا أعلاه في مواصفات ايفون 5 سي iPhone 5C لا شيئ جديد يُذكر عن ايفون 5 سوى ان تكلفة الهاتف أرخص بسبب إستخدام مادة البلاستيك (بولي كاربونيت) وهي تستخدم في العديد من أجهزة سامسونج أندرويد مثل Galaxy S3 وبالطبع مع تحسينات طفيفة جدًا في البطارية والشبكة بتكلفة تصنيعية منخفضة لكي تستغل بيع الهاتف بسعر رخيص مع توفيره بألوان متعددة.

وسيكون سعر ايفون 5 سي iPhone 5C للنسخة 16 غيغابايت 99 دولار أمريكي أو نسخة 32 غيغابايت بسعر 199 دولار أمريكي مع عقد يمتد حتى سنتين في أمريكا، مع الإشارة الى وجود غطاء حماية خاص بألوان متعددة مصنوع من مواد المطاط سيتم بيعه بسعر 29 دولار أمريكي، واخيرًا سيتوفر الهاتف للطلب المسبق في 13 سبتمبر أيلول على أن يتم طرحه في الأسواق بتاريخ 20 سبتمبر أيلول ولا توجد اي معلومات حتى الان عن سعر الهاتف عالميًا.

بتعليق بسيط على إطلاق هاتف بتكلفة منخفضة، هذا مؤشر كبير عن وقوع شركة آبل ضمن منافسة قوية مع نظام أندرويد الذي يوفر الكثير من فئات الهواتف الذكية من عدة شركات كبيرة بأسعار مختلفة من الرخيص مرورًا بالمتوسط الى الأغلى حيث بات نظام أندرويد يسيطر بشكل كبير في الأسواق العالمية وهو يقترب بشكل أكبر من السيطرة على أسواق أمريكا الأكثر شعبية ومحبة لهواتف الآيفون، لهذا نعتقد بأن خطوة شركة آبل جاءت لكي تنافس في فئة الهواتف متوسطة المواصفات والتكلفة.

العدد 2 من مجلة كوميزا IPhone5S

مواصفات ايفون 5 إس iPhone 5S

- شاشة لمس بقياس 4 بوصة “إنش” بتقنية ريتينا LED-backlit IPS LCD بدقة 640×1136 وكثافة 326 بيكسل في الإنش.
- معالج آبل A7 ولا توجد معلومات عن عدد الأنوية او التردد سوف نقوم بتزويدكم بها لاحقًا
- معالج رسوميات جديد Apple A7.
-1 غيغابايت من الذاكرة العشوائية RAM.
- مساحة التخزين الداخلية 16 او 32 أو 64 غيغابايت.
- كاميرا خلفية بدقة 8 ميغابيكسل جديدة بفتحة عدسة F2.2 وتكبير البيكسلات (1.5 ميكرو متر لكل بيكسل)، كاميرا أمامية تدعم تصوير الفيديو HD.
- دعم شبكات الجيل الرابع 4G LTE مع ترددات اكثر.
- تصميم خارجي من المعدن (الألومنيوم) كما في آيفون 5.
- دعم فتح قفل الهاتف او تطبيق بواسطة بصمة الأصابع بأي زاوية وهي موجودة على زر الرئيسية.
- بطارية أفضل من ايفون 5 ستقدم 10 ساعات تحدث على شبكة 3G أو إنترنت على شبكة 4G LTE او لاسلكي Wi Fi.
- الألوان، أسود – أبيض – ذهبي.
- نظام التشغيل iOS 7.

هذه هي أهم مواصفات ايفون 5 إس iPhone 5S وفي تفصيل أكثر حولها، سنجد بأن الهاتف قد تم تزويده بمعالج ابل الجديد A7 الذي يدعم معمارية 64 بت كما في معالجات الحواسب الشخصية (الكومبيوتر) طبعًا مع فرق القوة وإستهلاك الطاقة والإستطاعة، وتم تصنيعه بشريحة بدقة 102 ميلي متر مربع وحسب شركة آبل فقد تم تشكيل شريحة المعالج من مليار “ترانزستور” وهو افضل ب 40 مرة من معالجات ايفون السابقة إضافة الى دعم التطبيقات التي ستعمل بهذا المعالج بمعمارية 64 – Bit بفضل منصة التطوير الخاصة بشركة آبل والتي تدعى Xcode.

الأمر الابرز ايضًا كان دعم معيار OpenGL ES 3.0 للرسوميات وتشغيل الألعاب بشكل أفضل وهو نفس المعيار الذي قامت شركة جوجل بدعمه في حاسبها اللوحي الجديد Nexus 7 2013 الذي يعمل بنظام اندرويد في فترة سابقة، هذا وقد تم إستعراض لعبة Infinity Blade III لكي توضح قوة اداء معالج الرسوميات بالتوافق مع معالج آبل A7 الجديد.

وبما اننا نتحدث عن الشرائح الالكترونية، فقد قامت آبل بإضافة شريحة إلكترونية جديدة تدعة M7 والتي ترتبط بشكل مباشر مع الحساسات مثل الجيروسكوب او حساس التسارع والتي بفضلها يمكن الحكم بالكثير من الأمور لربطها مع تطبيقات متعددة منها الرياضية والصحية.

سنتحدث قليلًا عن كاميرا ايفون 5 إس iPhone 5S حيث لم يتم زيادة عدد البيكسلات في دقة الكاميرا وبقيت بدقة 8 ميغابيكسل بفتحة F2.2 وهنا نقصد الكاميرا الخلفية لكن تم تحسينها بزيادة حجم البيكسل الى 1.5 ميكرو متر وعلى لسان الشركة فإن زيادة دقة الكاميرا ليس أمر هام لكن تكبير حجم البيكسل يعطي صورة وتفاصيل اجمل وخاصة بالتصوير الليلي، وهذا ما فعلته بشكل مشابه تقريبًا شركة إتش تي سي في هاتف HTC One بدقة 4 ميغابيكسل بتكبير البيكسلات بتقنية ألترا بيكسل (للأسف لم تكن بمستوى أجهزة منافسة وهو المأخذ الوحيد على الهاتف)، ولا نعلم هل ستنجح شركة آبل بهذا القرار ام لا! بالإضافة الى ذلك قامت بإضافة نوعين من الفلاش الاول تم تخصيصيه للون الابيض والثاني للون الأصفر مع معايرة تلقائية لتشغيل الفلاش حسب الإضاءة وإعطاء توازن اثناء التصوير بإستخدام الفلاشين معًا.

كاميرا ايفون 5 اس أصبحت تدعم العديد من المميزات، منها إلتقاط الصور بشكل متتالي بواقع 10 لقطات خلال ثانية او إختيار أفضل لقطة من بين لقطات متتابعة (هذا المميزات موجودة في Galaxy S3 و Galaxy S4 والكثير من أجهزة سامسونج أندرويد) والان وصلت الى آيفون! بالإضافة تدعم الكاميرا تصوير الفيديو البطيئ بسرعة 120 إطار في الثانية بدقة 720p، مع دعم التصوير البانورامي الموجود مسبقًا في ايفون 5.

أخيرًا وفيما يتعلق بجهاز ايفون 5 إس iPhone 5S وهو الأمر او المميزة الجديدة كليًا في أول هاتف ذكي، مميزة بصمة الأصابع Touch ID حيث تم إضافتها على زر الرئيسية وتتكون من حساس بدقة 500 بيكسل في الإنش مع قدرته تمييز بصمة أي أصبع في أي زاوية عند اللمس على زر الرئيسية في أسفل الشاشة حيث تم تصنيع الزر من الياقوت المقاوم للخدش.

لا نعلم هل ستكون هذه المميزة مفيدة اما لا، وحسب كلام شركة آبل فإن مميزة Touch ID تقوم بتشفير البصمة بخوارميات تشفير متطورة وهي آمنة ولن يتم رفع معلومات بصمات المستخدمين الى اي مكان وحفظها او الإستفادة منها (بعد فضيحة مشاريع التجسس الرقمي PRISM من قبل وكالة الأمن القومي الأمريكية “NSA” أصبح كل شيئ ممكن !!).

على جميع الأحول وحسب شركة آبل فإن مميزة او تقنية البصمة Touch ID يمكن ان تقوم بأكثر من عمل ومنها فتح تطبيق متجر “اي تيونز” (مثل سوق بلاي) والشراء منه بأمان.

نظام التشغيل الجديد ios 7 في أجهزة ايفون جاء بمميزات وتصميم جديد كليًا وخرج عن المألوف كما سبق والذي أصبح بشكل مشابه لتصميم انظمة اندرويد او ويندوز فون في نقاط عديدة ومن أهمها الخلفيات ولمتحركة والألوان ولن نتحدث عنه كثيرًا لأن الأمور واضحة.

أما عن سعر iPhone 5S ستكون نسخة 16 غيغابايت بسعر 199 دولار و نسخة 32 غيغابايت بسعر 299 دولار و نسخة 64 غيغابايت بسعر 399 دولار أمريكي هذا مع عقد يمتد حتى سنتين في شركات الإتصالات الأمريكية وعلى غرار ايفون 5 سي iPhone 5C يتم توفير أغطية حماية بألوان متعدةة بسعر 39 دولار أمريكي، والصور التالي توضح كافة مميزات ومواصفات iPhone 5S.

آسفة لأنه طوييييل لكنه فيه كل المعلومات Wink

شركة Gameloft تطلق لعبة الزومبي Zombiewood للـ أندرويد و iOS

قامت شركة Gameloft بطرح لعبة الزومبي الرائعة جداً Zombiewood لأجهزة أندرويد و iOS مجاناً في متجر التطبيقات.

يجب عليك في هذه اللعبة ان تقوم بقتل الزومبي في مدينة لوس انجلوس بمنطقة hollywood الشهيرة بإنتاج الأفلام السنيمائية إنطلقت هناك مجموعة كبير من الزومبي تريد قتل الناس ومهمتك هي قتلهم وحماية نفسك منهم.

الفيسبوك سيضيف الهاشتاق # قريباً

العدد 2 من مجلة كوميزا Facebook-hashtag-500x291

ظهر تقرير جديد يقول أن الفيسبوك تقوم بتطوير شبكتها الاجتماعية لاستخدام الهاشتاق (#) hashtag المشهورة بالاستخدام في شبكة تويتر الاجتماعية.

الهاشتاق سيسمح لمستخدمي الفيسبوك بالتواصل حسب المواضيع مثلما يحدث في تويتر وهذا سيسمح للفيسبوك بالتوسع أكثر بعدما أعلنت عن تصميمها الجديد وخاصية البحث الجديدة مؤخراً. لم يتم تحديد موعد محدد للإطلاق الهاشتاق في الفيسبوك ولكن ذلك سيكون قريباً

موضوع: مجال الصحة الجمعة يناير 09, 2015 9:23 am

مجال الصحة:

المشروبات الساخنة مفيدة في الصيف

أثبتت العديد من الأبحاث الحديثة أنه يفضل شرب المشروبات الساخنة مثل الشاي في ايام الصيف الحارة حيث ان شرب المشروبات الباردة في هذه الايام يجعل الجسم يعمل لتعديل حرارته مع الجو الخارجي مما يؤدي إلى ارتفاع درجة الحراره الطبيعية في حين ان تناول المشروبات الساخنة التي تؤدي الى ارتفاع الحرارة داخل الجسم تؤدي لتبديد الحرارة عبر التعرق وتبخر المياه على الجلد وبالتالي تبريد الجسم.

من المعروف عن التقاليد في البلدان الحارة شرب المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة خلال النهار بالإضافة الى تغطية جيدة للجسم من الرأس إلى القدمين.

وأشارت العديد من الدراسات إلى أن المناخات المعتدلة يصل معدل التعرق فيها 2.8 لتر في الساعة ويمكن أن يرتفع هذا المستوى الى 3 لترات في الساعة خلال النشاطات المعتادة وفي البيئات الحارة فإن معدل التعرق يصل إلى 7 لتر يومياً ويمكن أن يرتفع إلى أكثر من 10 لتر في اليوم الواحد.

وأوضحت احد الدراسات أن الكائنات الحية لديها قدرة المحافظة على حرارة جسمها الداخلية ثابتة أما عن طريق تدفئة الجسم أو عن طريق التبريد حتى تتقارب مع حرارة الجو العادي سواء كان بارداً أم حاراً وفي الأجواء الباردة يقوم الجسم بحرق سعرات حرارية من اجل التدفئة الداخلية، كما أثبتت الأبحاث أن تغطية الجسم من الرأس الى القدم كما يفعل القاطنون في الصحراء تقلل من تعرض الجسم لحرارة الجو الخارجي وبالتالي التقليل من الشعور بالحر.

موضوع: مجال الثقافة الجمعة يناير 09, 2015 9:29 am

مجال الثقافة:

[size=40] حقوق الانسان[/size]

عندما خلق الله الإنسان ألهمه القدرة على التكيف مع الآخرين بالصورة التي تحقق وتلبي كافة المطالب الأمنية التي يحتاجها ، وكان من أهمها الاحتياجات الإنسانية التي يطمح إليها ، فكان لا بد من التوقف للحظات معدودة والعمل الجاد على إنجاز كافة الأمور العالقة في حياتنا ، لأننا في المقام الأول والأخير بشر بحاجة للآخرين بجوارنا لكي ننعم بالأمان ، ونشعر أن كل ما نريده مرتبط بحياتنا بشكل أو بآخر .

وحقوق الإنسان ليست بالأمر الجديد ، وإنما هي موجودة مع الوجود البشري ، ورغم المزاعم الكبيرة إلى أن الغرب يحترم حقوق الإنسان إلا أن القرأن الكريم برهن على ذلك في كتاب الله الغزيز قبل ألف وأربعمئة وخمسين سنة فاتت ، وكان هذا دليل قاطع على اهتمام الدين بالضرورة بالأحكام التي يتصدرها هذ الدين . وقد ساعد النبي صل الله عليه وسلم في نشر حقوق الإنسان بالطريقة التي يراها الدين ملائمة ، فقد عمل النبي على حفظ حقوق الأقليات ، وعملوا على تذويب كافة الصعاب التي تواجه المسلم قبل أي شيء آخر .

حقوق الإنسان مع النبي صل الله عليه وسلم

كان النبي صل الله عليه وسلم يحب رفقاءه كثيرا ، وينعم بالطرق التي يحافظ عليها ، وكان النبي صل الله عليه وسلم يحفا على حياة الكفار في كافة الغزوات التي كان يغزوها ، فمن كان يؤسر عند المسلمين كان دوره أن يخدم المسلمين بصفة عامة ، أو يعمل على تعليم أشبال المسلمين الصغار في حال كان من المتعلمين ، وكان النبي حنوناً عليهم ، وعلى أهلهم ، ولم يكن يغدر بهم ، على الرغم مما فعلوه به في بداية الدعوة .

حقوق الإنسان العالمية

وانتشرت في الآونة الأخيرة عدة مصطلحات وكان من بينها حقوق الإنسان التي نادت بحق الإنسان في العيش بحرية وكرامة ،و نادت بنبذ الحروب التي خلفت الدمار الهائل وعملت على تشريد الناس من بيوتهم ، وأرهقت عزائمهم ، وبالرغم من هذا كله إلا أن هناك من ينادي بمعاداة المسلمين ، على الرغم من انسانيتهم ، كان هذا تصرف لا أخلاقي أنشأته جماعات صهيونية من أجل الكف من انتشار الدين الاسلامي في كل زمان ومكان .

ومن أهم الحقوق التي نادت بها المنظمات الاجتماعية التي تنص على حقوق الإنسان ما يلي :

بضرورة التعامل الأخلاقي مع الآخرين ، ونبذ العنف ضد المرأة وضد الطفل ، والعمل على كف الأذى عن المستضعفين في كل زمان ومكان .

اعتبرت منظمات الحقوق الانسانية أن الاخلال بحق الإنسان يستوجب العقاب بالحبس أو العمل الشاق حتى لا يتكرر هذا الأمر مع أي شخص آخر في هذه الحياة .

أضرار الشاي الأخضر

_ المرضى الذين يعانون من هشاشة في العظام وأمراض نقصالكالسيوم اللازمة لتقوية العظام ، والنساء اللواتي وصلن سن اليأس ، يجب عليهن الابتعاد عن تناول الشاي الأخضر أو التخفيف منه بشكل كبير ، لأنه يعمل على امتصاص كميات هائلة من الكالسيوم من جسم الإنسان

_ يؤثر الشاي الأخضر على مرضى ( فقر الدم ) لأنه يعمل على امتصاص الحديد المكتسب من الطعام واللازم لمرضى الأنيميا.

_ كذلك مرض السرطان باختلاف أنواعه يعطى لعلاجه بعض الأدوية ، وعند القيام بشرب الشاي الأخضر يقل مفعول وتأثير تلك الأدوية على الفائدة التي يجب أن تكتسب من هذه الأدوية .

_ الشاي الأخضر يعمل على التسبب في إصابة متناوليه بأمراض والتهابات وتقرحات المعدة .

_ من أضرار الشاي الأخضر أيضاً أنه يساعد على تراكم الحصوات في الكلى .

_ المرأة الحامل يجب عليها الحرص التام وعدم تناول الشاي الأخضر أبداً فهو يحتوي على مادة الكافيين التي يمكن أن تسبب لها الإجهاض بالإضافة إلى كونها تمتص الحديد اللازم لجسم الحامل

_ يسبب أمراض في القلب ويؤثر على عملية النبض

فوائد الشاي الاخضر

_بعد الحديث عن مضارّ الشاي الأخضر ، يجب التطرق إلى الفوائد الكثيرة التي يجنيها من يقوم بتناول الشاي الأخضر ، فله فوائده عظيمة :

_ الشاي الأخضر مفيد جداً لمرضى القلب ، فهو يعمل على تخفيف الآلام ويحميهم من الإصابة بالذبحات القلبية المفاجئة فالشاي الأخضر يقوم بالعمل على تخفيض نسبة الكوليستيرول في الدم ، ويعمل على تحفيز خلايا أكثر كي تبقى تحافظ على القلب وعدم تعريضه للأمراض .

_ يقوم الشاي الأخضر بحماية من يتناوله من التعرض للإصابة بالسرطانات المتعددة ، فهو في تكوينه يحتوي على مضادات ذات جودة عالية تحميهم من التعرض للسرطانات وتحمي خلاياهم من الأضرار الممكنة الحدوث .

_ يضفي الشاي الأخضر على من يقوم بتناوله بروح الشباب ويبعد عنه ملامح الشيخوخة لفترة طويلة ويزيد من عمر الإنسان .

_ كل من يعاني من زيادة هائلة في الوزن ويعاني من تراكم للدهون وتزعجه سمنته ؛ ينصح بشرب الشاي الأخضر بعد غليه على النار بعد تناول الوجبات ، فهو يقوم بإذابة الدهون ويمنع من تواجد الجلوكوز ويوقف حركتها في الخلايا .

_ يعمل الشاي الاخضر على زيادة قوة الجلد ويعمل على حمايته من التجاعيد ، فالشاي الأخضر باحتوائه على مضادات فاعلة تقوم بحماية الجلد من الأجسام الضارة التي تسبب احياناً الإصابة بالسرطان ، فهو يقوم بصدّها وزيادة المناعة تجاهها .

_ يعمل الشاي الأخضر على حماية المفاصل وتقويتها .

_ كما أن من فوائد الشاي الأخضر العمل على تقوية الغضاريف وحمايتها من التآكل .

_ يحمي الشاي الأخضر العظام ويزيد من قوّتها .

_ يقوم الشاي الأخضر على التقليل من نسبة السكر في الدم ويجعل نسبة معتدلة من الجلوكوز موجودة في الدم

_ يقوم الشاي الأخضر بتقوية الذاكرة ومحاربة النسيان ، وذلك عن طريق تخفيض عملية إفراز الأستيكولين المسؤول والمسبب الرئيسي في حدوث إضطرابات النسيان .

_ يعمل الشاي الأخضر على منع الإصابة بمرض البروكنسون وهذا تقوم به المضادات التي تدخل في تركيب الشاي الأخضر

_ يعمل الشاي الأخضر على المحافظة على نسبة ضغط الدم في جسم من يتناوله ويجنبه التعرض للارتفاع .

_ يحمي الشاي الأخضر الكبد

_ يعد الشاي الأخضر واقي فعّال في الحفاظ على سلامة جسد من يتناوله من الإصابة بالبرد و الربو ومشاكل التنفس ومن الإصابة بالانفلونزا .

موضوع: مجال الطبخ الجمعة يناير 09, 2015 9:54 am

مجال الطبخ:

جبتلكم اليوم وصفة رائعة وناحة لخبيزات بالسميد (دقيق رقيق) محشيين باللحم المرحي او حسب الرغبة، ذوق مختلف نوعا ما على تاع الفرينة لكن هايل ، نتمنى تجربوه باش تحسو بالفرق..
تتماشى مع الشوربات والحساء

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

المقادير:

للعجينة
300غ سميد (دقيق رقيق)
65 مل زيت
1 بيضة كبيرة
125 مل حليب دافئ
ملعقة أكل خميرة الخبز
2 ملاعق أكل سكر
1 ملعقة صغيرة ملح

للحشو (اختياري) انا هنا استعملت
200 غ لحم مرحي
بصلة صغيرة مرحية
2 فصوص ثوم مرحية
دبشة ومعدنوس مقطعين رقيق

للتزيين:
صفار بيضة ممزوج مع ملعقة أكل حليب
سينوج + جلجلان

طريقة التحضير:

تحضير العجينة
* في وعاء صغير اخلطي الخميرة، السكر والحليب الدافئ جيدا واتركيه يرتاح 5 دقائق
* في إناء كبير اخلطي الزيت والبيضة بواسطة مضرب يدوي وخليط الخميرة، احلطي جيدا
* أفرغي السميد والملح واخلطي جيدا باليد حتى تتحصلي على عجينة رخوة، غطيها واتركيها تضاعف الحجم
* اقسمي العجينة إلى 12 كرية متساوية

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تحضير الحشو:
في طنجرة ضعي كل من اللحم المرحي، البصل، الثوم ، الملح وقلي جيدا حتى يتشرب الماء تماما وضيفي التوابل والدشة والمعدنوس وطفي النار

التحضير:
* شعلي الفور تاعك على درجة حرارة 180°م
* ابسطي كرية من العجين على شكل بيضوي وادهني الوسط بالجبن وضعي ملعقة من الحشو وقومي بغلقها جيدا بواسطة الاصابع

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.