طريقة عمل باتيه بالمربى

طريقة عمل الباتيه بالمربى

طريقة عمل باتيه بالمربى A438c9ffd72f1

[/ur

المقادير

العجينة:-

2 صفار بيضة bom

160 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة Wink

100 جرام كريمة albino

ملعقة صغيرة صودا الخبز affraid

من 350 الى 400 جرام من الدقيق bounce

الحشو:-
مربى أي نوع cherry

مكسرات مطحونة bounce

سكر ناعم

التحضير

1- لعمل العجينة قم بمزج جميع المكونات معا عدا الدقيق واخلطهم معا ثم إبدأفي إضافة الدقيق شيئا فشيا حتى تحصل على قوام عجينة متماسك واترك العجينة مدة من 7 الى 10 دقائق
2-وعلى سطح مرشوش بالدقيق قم بفرد العجينة على شكل مرمبع ويمكنك ان تقوم بفردها باستخدام النشابة
3- ثم قم بدهن العجينة بالمربى وغطي السطح تماما بطبقة المربى
4-ثم قم بتقطيع العجينة الى مثلثات كما في الصورة

طريقة عمل باتيه بالمربى 698dc401309d2

5- ثم ابدا في لف كل مثلث بداية من قاعدة المثلث اي من الجهة العريضة حتى تصل الى الجهة الرفيعة
6-ثم قم برص اللفائف في وعاء الخبز وادهنه بالبيض ورش فوقه المكسرات
7- ثم ادخل لفائف الباتيه الفرن واتركها حتى يأخذ العجين لون دهبيي ثم قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد خمس دقائق ورش السكر الناعم

وبالهناء والشفاء bounce

رااائع

شكراا ساجربها

» طريقة عمل اساور يدوية
» اعرف طريقة تفكيرك؟؟؟
» طريقة صنع بطاقة الدعوة
» طريقة صنع كعكة بالوان قوس قزح
» طريقة الزراعة في قشر البيض ^_*

طريقة عمل باتيه بالمربى

المقاديرالعجينة:-

المقادير

العجينة:-