الكسكس المغربي بالصور

[color=red]الكسكس[/color]


الكسكس الوجبة المغربية الشهيرة في كل أنحاء العالم. ويتناولها المغاربة عادة كل يوم جمعة في وجبة الغذاء .ولكن بإمكانكم أن تجدوها في المطاعم كل يوم. فهو وجبة شعبية أيضاً. وفي أثناء تجوالكم في المغرب يمكنكم أن تأكلوا ألف نوع ونوع من الكسكس. وذلك لأن هذه الوجبة تتغير بحسب المناطق،وبحسب الطباخين أو الطباخات.

الكسكس باللحم والخضر السبعة







المقادير:

1 كلغ من الكسكس
1 كلغ من اللحم
كأس شاي زيت
بصلتان مقطعتان طوليا
الملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
نصف كلغ من الفول الأخضر
نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
باقة من القزبر مربوطة بخيط
الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا

آمل ان يعجبكم.

لقد أعجبني شكراا لك

نورت صفحاتي بوجودك لم احتج الى ضوء

امممممممممم ساتي الى المغرب لاكل الكسكس

يبدو لذييذ

نحن الجزائرين كسكسنا لذيذ

مرحبا بيك

شكرا لك

العفوو ممكن طلب : صوري لي كسكسكم

طبعا يا عزيزتي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1305472880_871.jpg
http://static.blogstorage.hi-pi.com/photos/saveurs-orientales.cuisineblog.fr/images/gd/1250808157/Couscous.jpg

هو كيما تاعكم

ما هو سر جمال المرأة الجزائرية؟؟؟

http://www.ouarsenis.com/vb/showthread.php?t=51738

شكرا حبيبتيييي العزيزة

لا شكرا على واجب
هذا واجبي

شكرا

شكرااا

pas de quoi

شكرا أختي على الصورة

طبق الكسكس عندنا في الغرب الجزائري عادة يعني نطبخوه في يوم الجمعة لان هده العادة مستوحاة من عادات وتقاليد جدودنا