منتدى كوميزا منتدى خاص بالأطفال


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  الزعتر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
souk-maroc
عضو فضي
عضو فضي


المغرب
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1109
نقاط : 3641
التقييم : 24
تاريخ التسجيل : 30/07/2011
العمر : 15

مُساهمةموضوع: الزعتر    الإثنين فبراير 20, 2012 11:18 am

Thym الزعتر:
التعريف:
يعتبر من الأعشاب المتواجدة طوال العام،طعمه حاد وقريب من مذاق الليمون، ومذاقه يكون أجمل قبل الإزهار.
طريقة التجفيف:
عندما تفتح الأزهار اقطعي السيقان وعلقيه على شكل حزمة حتى يجف.
الإستخدامات الطبية:
استخدمت في العصور الوسطى في جنوب فرنسا واسبانيا وايطاليا لعلاج السعال وكمساعد للهضم وكذلك من الطفيليات المعوية.
محلول الزعتر له تأثير أكبر ، يدخل في تركيب غسول الفم والفكس وذلك لأنه يعتبر كمضاد للبكتيريا والفطريات.
الثيمول يظهر جليا كعلاج للرئة. الإستنشاق أو تناول الزيت يساعد على التخلص من البلغم ويريح العضلات في الجهاز التنفسي.
يدخل في تركيب ادوية السعال ويستخدم شاي الزعتر لحالات البرد والأنفلونزا.
فكرة:
لصنع الشاي، اسكبي ملعقتين شاي من الزعتر الجاف في كوب من الماء المغلي واتركيه لمدة 10 دقائق. أضيفي المريمية للشاي إذا كنت تشتكين من سعال.
الإستخدامات عند الطهي:
يعطي اللحم مذاقا أفضل وكذلك السمك وأطباق الدجاج.
للحصول على نقيع طيب المذاق لأطباق السمك والدجاج، اسحني أغصان الزعتر والطرخون وامزجيها مع خل العنب وزيت الزيتون.
اصنعي منها زبدة بالأعشاب أو جبن بالأعشاب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
jiya
عضو ذهبي
عضو ذهبي


الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3233
نقاط : 6154
التقييم : 129
تاريخ التسجيل : 16/12/2010
العمر : 18
الموقع : http://coumiza.eb2a.net

مُساهمةموضوع: رد: الزعتر    الإثنين فبراير 20, 2012 1:30 pm

شكرا على المعلومات القيمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://coumiza.eb2a.net
anousa
عضو فضي
عضو فضي


الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1595
نقاط : 3973
التقييم : 49
تاريخ التسجيل : 20/12/2010
العمر : 17

مُساهمةموضوع: رد: الزعتر    الإثنين فبراير 20, 2012 5:41 pm

اكيد وهو ينتشر كثيرا في ولاية الشلف بلجزائر وامي لا تستغني عنه ابدا في كل وجباتها
شكراااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.elsa3adasite.ahlamuntada.com
eriko
عضو فضي
عضو فضي


الجزائر
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1751
نقاط : 4231
التقييم : 59
تاريخ التسجيل : 16/12/2010
العمر : 20
الموقع : http://coumiza.eb2a.com/

مُساهمةموضوع: رد: الزعتر    الجمعة مارس 09, 2012 8:04 pm

شكراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://coumiza.eb2a.com
 
الزعتر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كوميزا منتدى خاص بالأطفال :: القسم العام :: المنتدى العام-
انتقل الى: